CARA BUAT PENTOL EXCEL

Pentol adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dicampur dengan tepung. Makanan ini biasanya disajikan dengan kuah atau ditusuk di tusuk sate. Berikut adalah beberapa cara membuat pentol yang mudah dan sederhana.

Cara Membuat Pentol Ayam dengan Blender Sederhana

Bahan-bahan:
– 250 gram daging ayam
– 150 gram tepung terigu
– 1 butir telur
– 3 siung bawang putih
– 1/2 sendok teh merica
– 1/2 sendok teh garam
– air secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci bersih daging ayam dan buang bagian tulang.
2. Potong daging ayam menjadi kecil-kecil dan haluskan dengan blender.
3. Haluskan bawang putih dan campur dengan daging ayam yang sudah halus.
4. Tambahkan tepung terigu, telur, merica, dan garam ke dalam campuran daging ayam. Aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan air secukupnya dan aduk hingga adonan menjadi kalis dan dapat dipulung.
6. Ambil sejumput adonan dan bulatkan hingga berbentuk pentol.
7. Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan pentol ke dalam air mendidih hingga matang.
8. Tiriskan dan sajikan dengan kuah atau tusuk di tusuk sate.

Cara Membuat Pentol Kanji Empuk

Bahan-bahan:
– 250 gram daging sapi
– 300 gram kanji
– 2 butir telur
– 1 sendok teh garam
– 1/2 sendok teh merica
– air secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci bersih daging sapi dan potong-potong menjadi kecil-kecil.
2. Haluskan daging sapi dengan blender atau chopper.
3. Campurkan daging sapi yang sudah halus dengan kanji, telur, garam, dan merica. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan air secukupnya dan aduk hingga adonan menjadi kalis dan dapat dipulung.
5. Bulatkan adonan hingga berbentuk pentol.
6. Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan pentol ke dalam air mendidih hingga matang.
7. Tiriskan dan sajikan dengan kuah atau tusuk di tusuk sate.

FAQ

1. Apa saja variasi pentol yang dapat dibuat?

Terdapat banyak variasi pentol yang dapat dibuat, seperti pentol bakso, pentol bakar, pentol goreng, pentol isi, dll. Bahan-bahan yang digunakan dan cara mengolahnya bisa disesuaikan dengan selera dan keinginan.

2. Bagaimana cara membuat pentol yang gurih dan lezat?

Untuk membuat pentol yang gurih dan lezat, ada beberapa tips yang dapat dilakukan, seperti:
– Tambahkan bumbu atau rempah-rempah seperti bawang putih, merica, ketumbar, atau jahe.
– Gunakan daging yang segar dan berkualitas tinggi. Daging sapi atau ayam yang sudah disimpan dalam waktu lama cenderung memiliki bau dan rasa yang tidak enak.
– Tambahkan kaldu atau sup untuk memberikan cita rasa yang lebih kuat.
– Pastikan adonan pentol kalis dan tidak terlalu encer. Hal ini bertujuan supaya pentol tidak mudah hancur saat direbus atau digoreng.
– Jangan terlalu sering membalik pentol saat merebus atau menggoreng. Hal ini bisa membuat pentol menjadi mudah hancur.